如何自制櫻桃果醬

櫻桃不僅美味,其果實的外形也很誘人,我相信大家都很喜歡吃櫻桃,連鳥兒也很喜歡啄食!

但是櫻桃的果期很短,想要留著櫻桃的美味做成果醬是再好不過的事情!

如何自制櫻桃果醬

如何自制櫻桃果醬

食材食譜熱量:138(大卡)

主料櫻桃300g白糖30g

輔料適量

方法/步驟1

准備好食材:櫻桃

如何自制櫻桃果醬

加適量的鹽,將櫻桃泡10分鍾左右

如何自制櫻桃果醬

最好去掉櫻桃的蒂一起泡

如何自制櫻桃果醬

泡好的櫻桃放到事先准備好的涼開水中去掉鹽分

如何自制櫻桃果醬

撈出瀝幹水分

如何自制櫻桃果醬

去掉櫻桃的果核

如何自制櫻桃果醬

加入白糖,拌勻

如何自制櫻桃果醬

如何自制櫻桃果醬

腌制至少5小時以上(我放到冰箱裏腌制了一個晚上)已經出了很多的果汁

如何自制櫻桃果醬

將櫻桃及櫻桃果汁一起放入鍋內煮開收汁

如何自制櫻桃果醬

加少許檸檬汁,我直接加了一片檸檬一起煮3分鍾

如何自制櫻桃果醬

做好的櫻桃果醬放入玻璃瓶中放入冰箱保存

如何自制櫻桃果醬

如何自制櫻桃果醬

注意事項

如果喜歡吃甜一些,就在煮的過程中再加入一些冰糖,一起熬制

因爲自己做的果醬沒有放防腐劑,所有盡量在一周內食用

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