YW家常菜之豆腐雞蛋羹的做法

這是一道簡單的美味,食材簡單,做出來的湯家裏人愛喝寶寶也愛喝,喜歡的朋友可以試一下。

YW家常菜之豆腐雞蛋羹的做法

食材食譜熱量:845(大卡)

主料盒裝豆腐半盒雞蛋一個胡蘿蔔少許

輔料生粉少許鹽。味精少許香蔥2根

方法/步驟

准備好食材,豆腐,胡蘿蔔,雞蛋,豆腐和胡蘿蔔切絲備用。

YW家常菜之豆腐雞蛋羹的做法

鍋裏加適量水,待水開後加入豆腐和胡蘿蔔。水再次開後雞蛋打開放入鍋中用筷

YW家常菜之豆腐雞蛋羹的做法

加入豆腐和胡蘿蔔的水再次燒開後,備好的雞蛋打開放入鍋中用筷子攪碎成蛋花。

YW家常菜之豆腐雞蛋羹的做法

然後放入適量用水調好的生粉,攪拌。

YW家常菜之豆腐雞蛋羹的做法

最後,放入鹽,味精適量。關火後,放入香蔥攪拌一下就可以出鍋啦。

YW家常菜之豆腐雞蛋羹的做法

注意事項

香蔥等關火再放,不然就會顔色沒那麽鮮豔。

生粉不要放的太多,否則太濃就不是羹啦。

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