腎虛吃什麽補七種黑色食物滋陰補腎

腎,對女性有著重要影響。腎不好,整個人的氣色也不會太好。中醫上說“黑色補腎”。今天,小編和大家一起學習一下哪些食物滋陰補腎。

工具/原料

黑米,黑豆,栗子,黑芝麻

黑木耳,黑棗,核桃

方法/步驟

黑米—米中珍品“黑珍珠”

黑米含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素,有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種,屬于糯米類。

黑米“滋陰補腎,健身暖胃,明目活血”,“清肝潤腸”,“滑濕益精,補肺緩筋”等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白發、腰膝酸軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。

黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。經常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等症。

栗子—腎之果

栗子性味甘溫,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其適用于因腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂,小便頻多及脾腎虛寒的人。

栗子是碳水化合物含量較多的幹果品種,能提供較多的熱能,有利于機體抵禦寒冷,比較適合秋冬季節食用。栗子所含的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病,有較好的預防和治療作用。

栗子除了可以熟食外,還可生食,且生食栗子具有更好的補腎效果。中老年人若是養成每日吃風幹的生板栗的習慣,可達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。

黑木耳—補腎止血益氣

黑木耳性味甘平,具有補氣補腎、涼血止血等功效。臨床常用于治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便秘等病症。現代醫學實驗表明,它有減少血液凝塊的作用,因而對腦、心血管病患者頗爲有益。

黑木耳含蛋白質、脂肪、糖類和鈣、磷、鐵等礦物質以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等多種營養物質。其中,尤以鐵的含量特別豐富,比葉類蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍;比動物類食品中含鐵量最高的豬肝高出近7倍,故被譽爲食品中的“含鐵冠軍”。

黑豆—腎之谷

黑豆味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者;有“營養倉庫”之稱的黑棗性溫味甘,有補中益氣、補腎養胃補血的功能;

黑豆中蛋白質含量高達36%-40%,相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達80%,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。

黑豆性平、味甘;歸脾、腎經;具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;用于水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、産後風疼、口噤、癰腫瘡毒,可解藥毒,制風熱而止盜汗,烏發黑發以及延年益壽的功能。

黑芝麻—補腎益氣

黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五髒的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。

黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多爲不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用。

黑芝麻具有補肝腎、潤五髒、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五髒虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症,在烏發養顔方面的功效,更是有口皆碑。

黑棗—滋補肝腎

泡制而成的黑棗是大棗幹品,其補益作用大于鮮品,相比紅棗,它的養血補中作用更強。

黑棗性味甘溫,能滋補肝腎,潤燥生津;含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用,並對贲門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。黑棗營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等(以含維生素C和鈣質、鐵質最多)。

黑棗有很高的藥用價值。多用于補血和作爲調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。黑棗有加強補血的效果。

核桃—補腎補腦良品

核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用,常用于腎虛腰痛、尿路結石等症;這五種食物一起熬粥,更是難得的養腎佳品。

此外,還有黑木耳、李子、烏雞、烏梅、紫菜、板栗、海參、香菇、海帶、黑葡萄等,也都是營養十分豐富的食物。腎不好的人,可以每周吃一次蔥燒海參,將黑木耳和香菇配合在一起炒,或炖肉時放點板栗,都是補腎的好方法。

以上幾種食材都具有補腎功能,下面推薦一款栗子粥,寒冷冬日,一碗熱騰騰的粥,便是幸福的感覺。

栗子粥的特點:栗子酥爛香糯,粥甜可口,可補腎,益腰腳。栗子粥食譜功效有補虛養身調理、腎調養調理、壯腰健腎調理、脾調養調理。

難度:切墩(初級)時間:10分左右

主料

大米或糯米,栗子

輔料

水適量

栗子粥的做法步驟

1. 准備好材料:大米或糯米用水浸泡,栗子煮熟去皮。

2. 大米添足水,滴幾滴油。

3. 中火煮熟。

4. 栗子擦成茸。

5. 將栗子茸放入煮好的白粥裏。

6. 繼續煮5-10分鍾即可。

結語:補腎不能盲目的補。選對方法,選對食物,多運動,運動可以治百病。補腎的食物也不僅僅止于以上幾種。正確的判斷,才能正確的補腎。

注意事項

食補勝于藥補,運動可以治百病。

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