怎樣自制奶茶

牛奶與茶的融合,就産生了奶氣茶香的奶茶。在中國、印度、英國、新加坡、馬來西亞、以及台灣、香港、澳門等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱;台灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,是家常美食之一,風行世界。

食材

水果, 牛奶 等,可以有 巧克力

步驟/方法

這是很早的做法

先將茶搗碎,放入白水鍋中煮。茶水燒開之後,煮到茶水較濃時,用漏勺撈去茶葉之後,再繼續燒片刻,並邊煮邊用勺揚茶水,待其有所濃縮之後,再加入 適量鮮牛奶或奶粉,用勺揚至茶乳交融,再次開鍋即成爲馥郁芬芳的奶茶了。
熬奶茶的方法:1.把小米炒熟(開花就像爆米花一樣);2.熬好磚茶(紅色);3.把茶葉取出(只留湯不留葉)或把茶水倒出,這樣的茶水沒有一點的茶葉渣非常幹淨;4.倒入炒熟的小米,熬2分鍾,再倒入純牛奶(不是袋牛奶,那個不好喝);5.再熬4分鍾即可,加入少量鹹鹽;6.也可以加入黃油(少量的也可以不加);7.可以品嘗了。 先將紅茶放入白水鍋中煮。茶水燒開之後,煮到茶水較濃時,用漏勺撈去茶葉之後,再繼續燒片刻,並邊煮邊用勺揚茶水,待其有所濃縮之後,再加入適量鮮牛奶或奶粉,用勺揚至茶乳交融,再次開鍋即成爲馥郁芬芳的奶茶了。

注意事項

1、降低記憶力。研究認爲,青壯年時期飲食習慣不好的人,老年時患阿爾茲海默症(老年癡呆症)的比例更大。反式脂肪酸對可以促進人類記憶力的一種膽固醇具有抵制作用。

2、容易發胖。反式脂肪酸不容易被人體消化,容易在腹部積累,導致肥胖。喜歡吃薯條等零食的人應提高警惕,油炸食品中的反式脂肪酸會造成明顯的脂肪堆積。

3、易引發冠心病。根據法國國家健康與醫學研究所的一項最新研究成果表明,反式脂肪酸能使有效防止心髒病及其他心血管疾病的膽固醇的含量下降。

4、容易形成血栓。反式脂肪酸會增加人體血液的黏稠度和凝聚力,容易導致血栓的形成,對于血管壁脆弱的老年人來說,危害尤爲嚴重。

5、懷孕期或哺乳期的婦女,過多攝入含有反式脂肪酸的食物會影響胎兒的健康。研究發現,胎兒或嬰兒可以通過胎盤或乳汁被動攝入反式脂肪酸,他們比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症,影響生長發育。

6、影響男性生育能力。反式脂肪酸會減少男性荷爾蒙的分泌,對精子的活躍性産生負面影響,中斷精子在身體內的反應過程。

7、影響生長發育期的青少年對必需脂肪酸的吸收。反式脂肪酸還會對青少年中樞神經系統的生長發育造成不良影響。

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