巧做花樣鹵蛋

我們都知道茶葉蛋煮好後,上面會有非常美麗的花紋圖案,不少愛漂亮的姑娘又把花草和樹葉包紮在煮好的蛋上,然後放進茶葉鹵料裏煮一煮泡一泡,美麗的樹葉花草圖案就會印在蛋上,讓人看了賞心悅目,這就是現在玩的最流行的花樣鹵蛋。那麽今天果子這款花樣鹵蛋與我們平時見的花樣鹵蛋有什麽不同的地方呢?下面,果子就帶你一起把自己喜歡的美麗的畫面搬到雞蛋上,讓煮雞蛋也像畫一樣美麗。

巧做花樣鹵蛋

巧做花樣鹵蛋

食材食譜熱量:432(大卡)

主料雞蛋6個

輔料鹵料10克茶葉5克適量適量青菜葉3片

方法/步驟

用煮蛋器先把雞蛋煮好

巧做花樣鹵蛋

准備好青菜葉,畫好一幅草圖,把草圖和青菜葉疊在一起,剪出圖案的剪影

巧做花樣鹵蛋

把剪影貼在煮好剝了殼的雞蛋上,拼貼成整體畫面

巧做花樣鹵蛋

用紗布把蛋紮緊,紗布不要太小

巧做花樣鹵蛋

先把茶葉和鹵料一起放進紗布上紮緊成一個鹵料包,砂鍋裏放上鹵料包煮開熬一會兒,讓鹵料湯顔色變得濃

巧做花樣鹵蛋

把包好的花蛋放進鹵料湯裏煮開,放進適量的鹽煮1分鍾即可關火,然後泡一晚上或泡三四個小時,泡的時間長顔色會更深更好看

巧做花樣鹵蛋

去掉沙布袋,慢慢揭掉樹葉

巧做花樣鹵蛋

漂亮美味的花樣鹵蛋就出來了

巧做花樣鹵蛋

注意事項

紗布一定要大一些並紮緊,在煮的時候才不會散開

圖案不要太大,要根據雞蛋大小設計大小合適的圖案

泡時間稍長一些,圖案會更美

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