仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

《仙人掌清炖豬肚》調理養胃之秘方,對治療胃痛,久患胃病者有良好的效果。《閩東本草》記載:“治久患胃痛:仙人掌根一至二兩,配豬肚炖服”。仙人掌:味淡性寒,功能行氣活血,清熱解毒,消腫止痛,潤腸止血,健脾止瀉,安神利尿,可內服外用治療多種疾病;豬肚:爲豬科動物豬的胃;《本草經疏》記載:“豬肚,爲補脾之要品。脾胃得補,則中氣益,利自止矣;補益脾胃,則精血自生,虛勞自愈。”

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

食材食譜熱量:59.8(大卡)

主料豬肚1只仙人掌2兩小青菜2兩

輔料料酒1兩生姜1兩小蔥1兩適量

方法/步驟

選取1年以上仙人掌,取手掌大小仙人掌塊一截;(仙人掌:味淡性寒,功能行氣活血,清熱解毒,消腫止痛,潤腸止血,健脾止瀉,安神利尿,可內服外用治療多種疾病;)

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

除去仙人掌上雙面刺,注意安全做好防刺措施,否則手容易被刺戳傷;

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

仙人掌洗淨,將仙人掌切成塊條狀,待用;

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

選取較完整的豬肚一張(有一小缺口即可,注意:豬肚要用新鮮的,冷凍的效果不好),洗淨豬肚;豬肚:爲豬科動物豬的胃;《本草經疏》記載:“豬肚,爲補脾之要品。脾胃得補,則中氣益,利自止矣;補益脾胃,則精血自生,虛勞自愈。”

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

洗淨後打開洗淨的豬肚缺口,將洗淨的仙人掌切斷放入豬肚內;

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

放入好仙人掌切斷後,用幹淨的細線把豬肚缺口縫住或紮緊,不能讓仙人掌在炖煮的時候溢出來;

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

將包紮好的豬肚放入電飯鍋(煲湯鍋)裏加入適量水、調料酒、生姜;用小火炖2個小時,炖透、炖爛即可;

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

2個小時後,取出炖好的豬肚,加入適量小蔥入湯,加入適量鹽調湯;

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

美味、滋補、養胃的的豬肚湯大功告成了,你喝一碗試試;

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

炖好的豬肚取出涼一會兒,打開豬肚取出仙人掌,將豬肚切絲(仙人掌也可以切絲入菜治療效果更好);

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

取適量炖好的【豬肚湯】入鍋,切一半豬肚入鍋(取一半的原因是,炖一次豬肚分兩次吃這樣更新鮮),加適量鹽調味;

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

豬肚入鹽後,再多加一些【豬肚湯】,再加入適量小青菜伴炒;

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

美味、滋補、養胃的的豬肚大功告成了,你嘗一碗試試;

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

另附加:調理、養胃套餐食補-炒面粉:將適量面粉放入鍋裏慢炒至金黃色即可;食用方法:取半碗炒熟的面粉,加適量開水攪拌(用蜂蜜攪拌效果更好或加糖調味更易于食用)至粘稠糊狀食用;食用時間:每天清早早飯前和臨睡前,有點饑餓狀態食用效果更佳,此法每次炒1斤面粉,堅持按時食用,吃1-3個療程,自我感覺明顯好轉即可。

仙人掌清炖豬肚(調理養胃潤腸健脾秘方)

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