怎樣做豆腐皮

豆腐皮很多人都很喜歡吃,而且不同的人有不同的做法

食材食譜熱量:458(大卡)

主料豆皮1張黃瓜半根

輔料1勺胡椒粉勺半勺味精少半勺白醋兩勺老抽半勺2瓣辣椒面1勺孜然粉1勺花椒粉勺半勺

方法/步驟

將買回來的豆皮洗幹淨後切成條狀備用

怎樣做豆腐皮

怎樣做豆腐皮

將買回來的黃瓜洗幹淨後,切成絲狀備用,記著但不要切太細

怎樣做豆腐皮

怎樣做豆腐皮

將大蒜剝好後,用刀拍兩下後切成末狀備用

怎樣做豆腐皮

怎樣做豆腐皮

鍋中燒水,待水開後,將豆皮放入鍋中焯一下後撈出,放涼

怎樣做豆腐皮

鍋中倒油,將油燒熱後,用油潑准備好的辣椒面、孜然粉、花椒粉和蒜

然後再將豆皮和黃瓜與潑好的調味油放入一起,再加入味精、老抽、食鹽攪拌均勻即可

怎樣做豆腐皮

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