家常小吃——既營養又好吃

有的時候會很懶不喜歡做早餐,于是我就研究了一種既營養又簡單的早餐。過程不好看不要笑話哦。

家常小吃——既營養又好吃

食材食譜熱量:2846.5(大卡)

主料面適量雞蛋4個胡蘿蔔1根香腸半顆

輔料適量適量大蔥1根

方法/步驟

將面和好,盡量和軟一點,軟一點做出來好吃。

家常小吃——既營養又好吃

將准備好的蘿蔔,腸子,大蔥都切碎。然後放入小盆裏面。這裏說一下不一定就這幾種菜,根據自己喜好可以更改。

家常小吃——既營養又好吃

然後打入幾個雞蛋,放入適量的鹽。然後將雞蛋和切好的菜攪拌均勻。

家常小吃——既營養又好吃

家常小吃——既營養又好吃

將和好的面,杆成圓餅狀,然後倒入一點點油

家常小吃——既營養又好吃

將油沾滿整個圓餅,然後從餅的一端卷起。注意兩端捏死不要讓油流出來。

家常小吃——既營養又好吃

卷好之後,再揪成一塊一塊,適量大小的小團。注意不要讓油流出來,揪的時候要趕緊將口捏死。

家常小吃——既營養又好吃

將小面團杆成一個圓餅,將剛剛攪拌好的菜用勺子舀在圓餅上。注意不要先舀雞蛋,不然會流得到處都是。

家常小吃——既營養又好吃

家常小吃——既營養又好吃

將餅四周趕緊捏起,避免部分雞蛋流出來。然後倒入適量雞蛋湯,這樣餅裏面就有好多雞蛋了。注意不要倒灑。

家常小吃——既營養又好吃

倒好雞蛋之後,將四周捏起,成一個小包子的形狀。

家常小吃——既營養又好吃

將電餅铛加熱,刷上一層油。將小包子形狀的餅放入電餅铛,電餅铛一壓,自然變成圓餅。

家常小吃——既營養又好吃

電餅铛冒熱氣之後等個20秒鍾,就可以出鍋了,可以直接食用,也可以切盤。

家常小吃——既營養又好吃

家常小吃——既營養又好吃

注意事項

菜可以依照自己喜好更改。

注意做餅的時候,雞蛋不要流得到處都是。

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