西葫蘆炒雞蛋香

西葫蘆(拉丁學名:Cucurbita pepo L.),別名熊(雄)瓜、茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等;一年生草質粗壯藤本(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數品種主蔓優勢明顯,側蔓少而弱。莖粗壯,圓柱狀,具白色的短剛毛。喜濕潤,不耐幹旱,特別是在結瓜期土壤應保持濕潤,才能獲得高産。高溫幹旱條件下易發生病毒病;但高溫高濕也易造成白粉病。對土壤要求不嚴格,砂土、壤土、黏土均可栽培,土層深厚的壤土易獲高産。原産印度,中國南、北均有種植,有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。

西葫蘆炒雞蛋香

西葫蘆炒雞蛋香

食材食譜熱量:153(大卡)

主料雞蛋2個西葫蘆1個

輔料適量適量

方法/步驟

西葫蘆洗淨,切成小片,雞蛋打散

西葫蘆炒雞蛋香

油熱後,放入雞蛋

西葫蘆炒雞蛋香

雞蛋打散

西葫蘆炒雞蛋香

放入西葫蘆

西葫蘆炒雞蛋香

放入鹽,即可

西葫蘆炒雞蛋香

注意事項

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