胡辣湯食譜

早餐食譜:營養胡辣湯怎麽做 2016-01-22

早餐食譜:營養胡辣湯怎麽做
胡辣湯是味道可口的湯類食物,有一定的曆史追溯.在北方大部尤其的冬季胡辣湯更是受到很多市民朋友的青睐,但是隨著時間的推移很多街邊小店胡辣湯開始變得越來越貴更談不上營養價值了.這裏申大嘴巴教您怎麽做頗具營養的早餐胡辣湯!食材食譜熱量:2610.7(大卡)主料海帶0.1kg粉條0.1kg豆腐0.2kg輔料青菜1小撮花生4顆胡辣湯料1包雞蛋一顆澱粉少許腐竹01.kg方法/步驟先裝一湯鍋 ...

學習胡辣湯的制作及配料 2016-01-15

學習胡辣湯的制作及配料
胡辣湯最主要的一步是做面筋,先來做面筋.食材食譜熱量:757.5(大卡)主料牛裏脊肉100克蔥姜20克十三香少許料酒一小勺醬油一大勺鹽少許澱粉20克輔料胡蘿蔔一段土豆一個豆角5根圓白菜2大片牛骨頭湯2大碗花椒粉2小勺胡椒粉少許方法/步驟將牛肉切成小塊,放入攪拌器中,也可以用刀剁成泥狀將蔥姜切碎放入碗中放入2大勺溫水,用手擠壓蔥姜成蔥姜水,然後將蔥姜水滗出放入攪拌器中中再放入十三 ...

教你做溢齒留香胡辣湯 2016-01-18

教你做溢齒留香胡辣湯
軟堅.化痰.潤肺止咳.補氣.和胃.解毒.消腫食材食譜熱量:3998(大卡)主料白胡椒粉兩勺根據個人而定紅薯粉條適量海帶適量木耳適量土豆適量豆腐泡適量胡蘿蔔適量黃花菜適量輔料雞絲適量花生適量香菜適量姜末適量蔥花適量醬油適量醬油適量陳醋適量千張絲適量雞精適量五香粉一勺鹽一勺香油適量澱粉適量花椒粉適量方法/步驟1.所有食材洗淨切絲.切丁,備用2.高湯加水煮開3.依次放入花生.粉條等所 ...

怎麽做胡辣湯 2016-01-19

怎麽做胡辣湯
胡辣湯是河南地方風味小吃之一.大街小巷的各種早餐鋪子都可以看到它的蹤影,在鄭州最有名的當屬順河路的方中山胡辣湯.胡辣湯味道突出胡椒的椒香,後味中有微微的辣,湯中的粉條.木耳.牛肉.面筋.豆皮讓這碗貌不驚人的湯也隨之生動起來.在冬日裏清冷的早震,來一碗有內容的胡辣湯,配以炸油馍或煎包.餡餅,那可是一頓讓你由裏及外溫暖的早餐.下面我就爲大家介紹一下,胡辣湯的做法.食材食譜熱量:98 ...

正宗胡辣湯配料大全 2016-01-19

正宗胡辣湯配料大全
何師傅胡辣湯,何老師說酸辣胡辣湯制作配方,正宗逍遙鎮胡辣湯制作要點.香辣胡辣湯的制作步驟何氏胡辣湯用料講究,一健康營養爲主.胡辣湯的原料,海帶和花生的味道完全融合到湯裏了,冬天的早上這麽一大碗,真的好過瘾.食材食譜熱量:606(大卡)主料牛肉2黃花菜2面筋420多種香料3輔料澱粉水30純淨水60精制鹽2味精3方法/步驟100g水發海帶200g豆腐 100g花生 1張薄千張適量鹽 ...

懶漢怎麽做胡辣湯 2016-01-20

懶漢怎麽做胡辣湯
河南人早餐離不了油條和胡辣湯,胡辣湯好喝但是做起來很麻煩.我現在給大家介紹一個簡單的做法,超市現在有種胡辣湯料包,針對這個給大家介紹懶漢做法.呵呵 !(這裏是那種湯料,就不介紹了,避免做廣告嫌疑)食材食譜熱量:79.5(大卡)主料胡辣湯料包一包輔料青菜隨意雞蛋一個方法/步驟胡辣湯料包撕開,倒入碗內,加水少許.本著先稠後稀的原則,徐徐加水,調成糊狀備用.清水3小碗,燒開.把稀湯料 ...

自制營養美味胡辣湯 2016-01-23

自制營養美味胡辣湯
做了幾年自己吃的胡辣湯了,街面上一半的店鋪味道沒有自己做的好,基本上沒有自己做的營養豐富,喜歡的朋友可以一試.食材食譜熱量:3042(大卡)主料土豆1個紅蘿蔔1根花白1塊海帶少許粉條少許蘑菇少許麻花根肉少許輔料生姜片蔥花少許胡辣湯料包1包方法/步驟准備主料和輔料, 一般切成塊狀即可,不要太大,入味鍋中放入3碗水,開燒把切好的食材放入水中,燒開後再煮幾分鍾,有肉可多煮 ...

香辣胡辣湯技術鄭州正宗何師傅胡辣湯制作方法 2016-01-23

香辣胡辣湯技術鄭州正宗何師傅胡辣湯制作方法
鄭州胡辣湯技術.香辣胡辣湯制作方法.鄭州胡辣湯配方,雞蛋灌餅,黃橋燒餅,饞嘴餅,高爐燒餅,臭豆腐,雜糧煎餅.鹵肉,鹵雞,涼皮,面點系列.鹵肉系列.臭幹子小吃系列.皮蛋制作.醬餅,手抓餅,芝麻千層餅,水煎包,等20多種美食 胡辣湯源于清代中葉,大興于民國初年,之後花樣不斷翻新.至今你若行走在洛陽大街小巷口,隨處都能見到它的身影.小小一碗胡辣湯,緣何會曆久不衰呢?它以大衆化的品位和 ...

胡辣湯的簡易版 2016-01-23

胡辣湯的簡易版
胡辣湯在我們這早上直接當主食吃哒,大愛~食材食譜熱量:109.5(大卡)主料胡辣湯30g海帶50g豆芽50g雞蛋1個輔料香油適量醬油適量方法/步驟胡辣湯的調理,加水攪勻,一定要先稀釋了再用,不然直接倒進鍋裏,會有疙瘩,影響口感.配菜洗好備用雞蛋打散備用攪拌好的胡辣湯調料倒進燒開的水裏,攪勻.把准備好的菜倒入湯裏,倒入雞蛋液倒點醬油調色,出鍋加點香油

逍遙鎮胡辣湯的做法 2016-01-25

逍遙鎮胡辣湯的做法
河南省周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯全國都很有名氣,在河南每天早上大街小巷都能見到胡辣湯的身影.胡辣湯又稱爲"醒酒湯"和"消食茶",既消減了茶之苦味,又去掉了湯之辣味,且能醒酒提神,開胃健脾.和燴面一樣,胡辣湯已經發展成爲每個河南人都離不開的美食小吃之一.食材 面粉 300克. 香菜 50克. 菠菜 50克. 粉條 50克. 海帶 絲50克.蔥 ...

秋季養生煲湯食譜 2016-01-19

秋季養生煲湯食譜
秋季冬季煲湯,是養生的方法之一.但是煲些什麽湯好呢?有了以下的秋冬季煲湯食譜大全,你就不必發愁了哦.湯的烹制,最常用的是加水煮.水應一次加足,中途不得已要加水的話,一定要添加沸水.火候上,宜先用旺火煮沸,再用中小火燒至菜熟湯成;也可用隔水蒸或炖,將原料放盛器內,加入足量水和調味品,蓋好,再放入蒸具蒸制,或放鍋內隔水炖,至原料熟爛爲止.食材主料 肉苁蓉鮮幹片 50克 鎖陽鮮幹片 ...

胡辣湯的做法 2016-01-23

胡辣湯的做法
胡辣湯,酸酸辣辣稠稠的,海帶和花生的味道完全融合到湯裏了,冬天的早上這麽一大碗,真的好過瘾.食材100g水發 海帶 200g 豆腐 100g 花生 1張薄 千張 適量鹽適量油適量香油適量 醋 適量 澱粉 適量 胡椒粉 適量雞粉3大勺 辣椒 粉​2大勺熟 芝麻 方法/步驟海帶洗淨後熱水煮過曬幹,每次用的時候用冷水泡發就可以烹調了,很方便.切成細絲薄千張切成一掌寬度的長方形折疊後切 ...

胡辣湯--做法 2016-01-23

胡辣湯--做法
胡辣湯簡介胡辣湯,是北方早餐常見的湯類食品.最常見于早點攤點,搭配油條.包子一起食用,風味絕佳!因爲添加了胡椒粉,所以口感微辣,寒冷的冬天來一碗,暖身驅寒!各地的胡辣湯的做法不同,今天介紹的,是山東這地兒的簡易做法!裏面添加雙雙最愛的花生米.黃豆裏還有海帶絲,相當的美味!食材主料 花生 50g配料 黃豆 適量 豆腐 皮適量 海帶 絲適量 大蔥 適量 豬油 適量 澱粉 適量 胡椒 ...

冬日清晨驅寒的傳統早餐——胡辣湯 2016-01-25

冬日清晨驅寒的傳統早餐——胡辣湯
胡辣湯,是北方早餐常見的湯類食品.最常見于早點攤點,搭配油條.包子一起食用,風味絕佳!因爲添加了胡椒粉,所以口感微辣,寒冷的冬天來一碗,暖身驅寒!各地的胡辣湯的做法不同,添加的材料也不同,根據自己的喜好添加食材,打造一碗暖身胡辣湯.今天介紹的,是山東這地兒的簡易做法!做法來自一個網路視頻,掌勺的是一位魯菜師傅!裏面添加雙雙最愛的花生米.黃豆裏還有海帶絲,相當的美味!這個湯我是天 ...

胡辣湯的另一種做法 2016-01-23

胡辣湯的另一種做法
健脾.化痰.潤肺 導滯.健脾.利水 軟堅.化痰.消痰食材食譜熱量:4962.5(大卡)主料花生適量黃豆適量海帶適量豆腐絲適量輔料蔥適量姜適量豬油適量油適量鹽適量胡椒粉適量方法/步驟1.花生和黃豆提前浸泡一晚2.鍋子放水3.放入花生米和黃豆,煮20分鍾左右,將花生米和黃豆煮爛4.豆腐皮切細絲5.海帶切細絲6.鍋子燒水,將海帶絲和豆腐皮絲放入,焯水7.撈出,控幹水分8.將其放入鍋內 ...

秋季養生湯煲湯食譜 2016-01-25

節瓜鹹蛋湯用料: 大嫩節瓜三個,生鹹蛋二只,鹽四分之一茶匙,花生油一湯匙半,清水八碗做法: (1) 節瓜刮去表層之毛皮,留青,洗淨,切長方塊(2) 燒熱砂鍋,用油.鹽略炒節瓜,注入清水煲約半小時(3) 鹹蛋打開加入湯中再煲十五分鍾附注: 此湯加淡菜仔(小的贻貝幹),瘦肉同煲,味更鮮黨參田雞湯用料: 田雞六百克,瘦肉一百六十克,黨參四十克,鹽半茶匙,清水十二碗做法: (1) 田雞劏好洗淨:黨參.瘦肉洗淨(2) 直身瓦煲燒滾清水,下田雞.瘦肉和黨參,旺火燒滾後,改中火煲約二小時,用鹽調味附注: 本湯

催乳食譜推薦 2016-01-20

催乳食譜推薦
母乳不足,新媽媽往往心急如火.奶就是母乳達不到小兒需求時,專業人士通過科學的飲食手法,刺激母乳量的分泌,這種食譜就叫做催乳食譜. 方法/步驟 催乳食譜之豬肉類催乳食譜:花生豬手湯食譜原料:豬手:大粒花生米:青菜:油.香蔥.姜塊.料酒.鹽和雞精少許.制作方法:1.先把豬手洗淨,用刀剁成幾大塊放入容器,添些料酒去腥.2.把香蔥打個節,姜塊用刀拍扁.3.放入油熱鍋後,把豬手塊.蔥節. ...

懶人食譜-番茄蘿蔔菜湯 2016-01-14

懶人食譜-番茄蘿蔔菜湯
每天下班回來,精疲力盡無力去做一些大餐.可是只做一個素菜又好像不能夠滿足吃貨們的胃口.小編是標准的懶人一枚,今天回來多花了幾分鍾的時間做了一個番茄蘿蔔菜湯,營養又美味哦.番茄具有抗癌美容功效,胡蘿蔔益肝健脾名目還可降糖降脂利于減肥,而小油菜呢則可通便活血祛瘀,三者一起是集女性所需于一體:健康.抗癌.美容.減肥.下面就和小編一起來學習一下吧.食材食譜熱量:31.5(大卡)主料胡蘿 ...

有機黑豆嘴兒炒芹菜胡蘿蔔丁------4道綠芯有機黑豆食譜 2016-01-23

豆嘴兒是指泡開的大豆或剛剛發芽的黑豆,這時的豆兒吃起來很脆嫩,過去一般人家是舍不得這樣吃的,比成品豆芽出菜少.我用的黑豆嘴兒其實還是有點大了,豆芽再短一半口味會更好.這個黑豆嘴兒仍然選用我媽媽自己種的綠色無公害有機綠心黑豆,在種植過程中不施任何化肥和農藥,種植的土地也是我父母親手開出來的荒地,所以這樣的黑豆吃起來非常健康,媽媽牌有機黑豆在蝶兒的淘寶小店有售.主料:黑豆嘴兒100克.芹菜100克.胡蘿蔔80克配料:豆幹80克.水發黑木耳15克.鹽3/4茶匙.白糖1/2茶匙.味精1/4茶匙.幹澱粉1

寶寶食譜--疙瘩湯 2016-01-23

寶寶食譜--疙瘩湯
疙瘩湯是我們北方的一道家常美食,可以搭配各種蔬菜和肉類.因此,可以做出很多種類,也可以自由發揮,做出既美味又營養的湯來.食材食譜熱量:4663(大卡)主料面粉適量土豆一個西紅柿一個白菜適量青菜適量雞蛋一個胡蘿蔔一個土豆一個輔料香蔥適量大蒜兩瓣鹽適量五香粉適量方法/步驟將胡蘿蔔,土豆洗淨,切成小塊備用.將西紅柿洗淨後在用開水燙一下,剝掉皮,切成小塊.將青菜和白菜洗淨,切小一點.將 ...
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