韭黃豆芽

懶人菜豆芽炒韭黃 2016-01-17

懶人菜豆芽炒韭黃
豆芽+韭黃,大火快炒,既營養又養生,特別適合當下口味. 整個流程僅需要10分鍾不到的時間,牙尖中清脆有聲,舌尖間爽爽上口的味美就新鮮出鍋咯!食材食譜熱量:125.5(大卡)主料豆芽適量韭黃適量輔料醋一小勺姜絲適量蒜末適量蔥段適量鹽適量雞精適量方法/步驟洗淨豆芽.韭黃,並將韭黃切段,姜蒜蔥分別切絲切末備用:鍋入油燒熱後,下蔥姜蒜爆香:接著倒入豆芽炒3分鍾,加少許醋.雞精:最後倒入 ...

豆芽炒韭黃懶人版大懶貓懶人用品 2016-01-24

豆芽炒韭黃懶人版大懶貓懶人用品食材食譜熱量:110(大卡)主料 豆芽 適量 韭黃 適量方法/步驟洗淨豆芽.韭黃,並將韭黃切段,姜蒜蔥分別切絲切末備用:鍋入油燒熱後,下蔥姜蒜爆香:接著倒入豆芽炒3分鍾,加少許醋.雞精:最後倒入韭黃煸炒均勻,加適量鹽翻炒即可盛出.注意事項炒豆芽的時候可以加入少許醋,可使豆芽口感變脆些韭黃在這裏也可以換成韭菜,味道更佳!

怎樣做小蔥炒黃豆芽 2016-01-12

怎樣做小蔥炒黃豆芽
黃豆芽性脆鮮嫩,味美可口,是人人喜愛的大衆化蔬菜之一,小蔥炒黃豆芽的做法簡單方便又營養,下面就叫大家怎樣做小蔥炒黃豆芽.食材食譜熱量:4053.4(大卡)主料小蔥適量黃豆芽適量臘肉適量輔料食用油適量鹽適量花椒4至6粒醬油適量醋適量雞精適量方法/步驟先把黃豆芽清洗幹淨小蔥清洗幹淨小蔥切成相同的段數臘肉切成自己喜歡吃的形狀起火,在鍋中加入適量的油,油熱後把花椒放在鍋中翻炒炒出香味, ...

黃豆芽拌雞絲 2016-01-12

黃豆芽拌雞絲
黃黃的豆芽拌上香味濃郁的雞絲,這樣的搭配想來也是比較新鮮的吧.食材食譜熱量:1046(大卡)主料黃豆芽100克雞脯肉80克金針菇60克胡蘿蔔60克芹菜60克輔料醬油5毫升鹽5克芝麻香油5毫升辣椒油5毫升方法/步驟黃豆芽擇根,洗淨.芹菜,胡蘿蔔切成細絲.煮鍋中放入適量水,大火煮開,分別放入黃豆芽,芹菜,胡蘿蔔,和金針菇,沸水斷生後撈出,用冷水過涼,瀝去水分待用.將雞胸肉放入鍋中, ...

如何挑選黃豆芽 2016-01-12

如何挑選黃豆芽
如今黃豆芽以最爲多見,但如何去挑選可想而知見多數人都不知道,現如今,在市場的各個角落都擺放著大缸大缸的黃豆芽,哪怕是隨便走到一處都能見擺放黃豆芽的小攤,看著到處都是我們應如何去挑選最好的黃豆芽呢?當然要從區分方面去進行挑選,那麽具體要從哪些方面區分,在區分的同時,又要如何挑選黃豆芽.下面不如來看我是如何挑選黃豆芽的 ,方法步驟見如下自拍圖解過程.工具/原料如何挑選黃豆芽黃豆芽從 ...

快手菜——黃豆芽炒豬肉 2016-01-12

快手菜——黃豆芽炒豬肉
豆芽營養豐富,也是家常菜裏面經常出現的角色.我們家愛吃豆芽的芽兒,所以用的是小黃豆生的小頭黃豆芽,這個隨自己喜歡.豬肉就是五花肉切的薄片,沒有經過任何處理的肉片,這道菜稱之爲快手,快就快在所有原料都無需其他處理.食材食譜熱量:1715(大卡)主料小豆芽200g五花肉300g輔料青椒一枚蔥姜適量花生油.胡椒粉.鹽.老抽適量方法/步驟蔥切碎,姜切絲,青椒切絲,五花肉洗淨切薄片,薄片 ...

蒜苗黃豆芽炒肉 2016-01-12

蒜苗黃豆芽炒肉
簡單實惠,價格低廉,是普通人.懶人和不會廚藝的人,最佳選擇.食材食譜熱量:429.5(大卡)主料瘦肉200克黃豆芽200克蒜苗150克輔料鹽適量雞精適量方法/步驟洗幹淨蒜苗,蒜葉和下頭的蒜白分開切,蒜葉切小段,蒜白斜刀切,方便入味更能節約燃氣.黃豆芽摘掉底部的根洗幹淨,如果省事也可以不根,只是味道有點苦味和柴.瘦肉,我專門買的處理好的,去腥味的生姜和鹽,事先已放好的.一般怕麻煩 ...

黃豆芽炒肉絲的做法 2016-01-12

黃豆芽炒肉絲的做法
黃豆的營養成分很高,但是黃豆芽營養成分更勝于黃豆,其中的蛋白質,發生了微妙的變化,黃豆芽炒肉絲,既健康又美味,如果是自己生的黃豆芽,那就更好了.下面就用我自己生的黃豆芽,做一頓豆芽炒肉絲.食材食譜熱量:184(大卡)主料黃豆芽300g肉絲200g輔料油適量鹽適量醬油適量料酒適量雞精適量蔥適量姜適量方法/步驟將生好的豆芽洗幹淨,豬肉切成絲待用.切少許蔥和姜.鍋內添少許油,翻炒肉絲 ...

韭黃木耳雞蛋的做法 2016-01-12

韭黃木耳雞蛋的做法
韭黃是韭菜沒有經過陽光的照射,長成的黃色的韭菜,具有健胃,提高食欲,殺菌,補血壯陽等功效.木耳屬于菌類植物,富含豐富的營養物質,其中鐵含量最爲豐富,常吃可以面色紅潤,肌膚光滑.雞蛋更不用說了,是人們日常生活中常見的副食品,營養豐富.食材食譜熱量:199(大卡)主料韭黃250克幹木耳1把雞蛋2枚輔料鹽適量食用油適量五香粉適量耗油適量方法/步驟准備好食材,韭黃摘去爛葉洗淨,控幹水, ...

韭黃肉絲的做法 2016-01-14

韭黃肉絲的做法
一直以來都是用韭黃炒雞蛋,到朋友家看她用韭黃炒肉絲,味道也是一樣的好,超級下飯. 韭黃味有些辛辣,吃起來很開胃,益氣補血,補腎健胃,經常食用還可以壯陽,治療尿頻,腹痛等功效.韭黃含有豐富的營養物質,在補充人體的同時,還可以驅寒,強身健體的作用.食材食譜熱量:66(大卡)主料韭黃300克肉絲150克輔料鹽適量食用油適量十三香適量雞精適量方法/步驟韭黃買回來摘除黃葉,老葉,洗淨備用 ...

怎麽做韭黃攤雞蛋 2016-01-14

怎麽做韭黃攤雞蛋
韭黃攤雞蛋,是一個技術活,必須把韭黃攤熟,就好吃了.請大家跟小編一起看看,怎麽做.食材食譜熱量:254(大卡)主料韭黃適量雞蛋2個輔料鹽適量花椒油適量方法/步驟韭黃,切碎,備用.雞蛋2個,加鹽適量.用筷子攪勻.鍋裏熱油,隨手扔幾個花椒粒,炸糊後撈出.倒入雞蛋韭黃.就緊著一面煎.建好後,翻勺.繼續煎另一面.出鍋,裝盤.看看,裏面的韭黃也是恰到好處.

黃豆芽炒肉的做法 2016-01-14

黃豆芽炒肉的做法
豆芽炒肉采用黃豆經發芽後與豬肉炒制而成的菜,黃豆芽中含有大量蛋白質.維生素C.纖維素等,能增加血管壁的彈性和韌性,其纖維素能通腸潤便,有防止便秘的功效.豆芽炒肉其味道鮮美,熱量低,還是減肥瘦身的優選菜. 食材食譜熱量:804(大卡)主料黃豆芽400克豬肉100克粉條50克輔料香蔥10克生姜8克白醋5毫升生抽醬油5毫升食用精鹽2克雞精1克食用油25克澱粉適量十三香調味粉適量方法/ ...

無辣版幹煸黃豆芽的做法。 2016-01-14

無辣版幹煸黃豆芽的做法。
黃豆芽是一種營養豐富的常見蔬菜,家庭也可以培植,只不過家庭泡發的豆芽沒有賣的張那麽大,可比賣的健康安全許多,就是有點麻煩. 黃豆芽在我國古代是作爲藥用的,所以有很好的藥用價值,可以利濕去熱,降血壓,減肥,治療便秘..幹煸黃豆芽也是一道常見的家常菜,加上辣椒味道鮮美,可惜家有寶寶,無論做什麽菜都不能加辣,弄得現在,我也不能吃辣的了,不過不加辣也是一樣好吃食材食譜熱量:157.51 ...

韭黃炒雞蛋做法 2016-01-14

韭黃炒雞蛋做法
韭黃含有大量維生素和粗纖維,可以把消化道中的頭發.沙礫.金屬屑甚至針包裹起來,隨大便排出體外,有"洗腸草"之稱,治療便秘,預防腸癌.食材食譜熱量:830(大卡)主料韭黃適量雞蛋適量輔料鹽適量方法/步驟准備韭黃一把,整理幹淨,洗淨瀝幹水分切成顆粒准備雞蛋,打散到在韭黃裏面拌勻加點鹽.蚝油.雞精.食用油鍋裏來點油,燒熱以後拌好的韭黃倒進去一直翻炒到水份幹爲止.就 ...

家庭如何生黃豆芽 2016-01-14

家庭如何生黃豆芽
比起去市場買蔬菜,倒不如自家在家生點黃豆芽,健康又美味,今天就教大家一下如何在家裏生黃豆芽.食材主料 小黃豆 50g方法/步驟首先是選豆子,市面上有很多種黃豆,要挑選這種出芽率高的小黃豆,還要是當年的新黃豆,不然出芽的數量會大大折扣.把豆子放在溫水裏,浸泡一晚,8小時左右,會看到豆子漲大.找一個飲料瓶,洗幹淨,把頭部減掉,底部紮上一圈洞.把浸泡好的豆子倒進去,把溫水從上面澆進去 ...

如何烹制白菜幫炒黃豆芽 2016-01-14

如何烹制白菜幫炒黃豆芽
剛下班,孩子就吵著餓.催促做飯,沒有辦法,只好下廚來做.准備食材白菜幫6個,黃豆芽一斤,香蔥 一棵,老姜一塊,輔料植物油50克,老抽1克食鹽2克,准備完畢,開始烹制.食材食譜熱量:220(大卡)主料白菜幫6個黃豆芽一斤香蔥一棵老姜一塊輔料植物油50克老抽1克食鹽2克方法/步驟把大白菜取下6個葉片,用手撕去葉子,留下白菜幫,洗淨甩一下,去掉水.白菜幫放在案板上,用刀豎切成細長條, ...

牛肉料理之韭黃炒牛肉絲 2016-01-14

牛肉料理之韭黃炒牛肉絲
韭黃香氣很提味又下飯,不管跟什麽搭配炒菜,都是味鮮肉嫩的,例如韭黃蝦仁水餃是鮮嫩味美的,而韭黃炒蛋真的是香到不行.今天,我要來教大家的是用韭黃的一種新做法--韭黃炒牛肉絲.食材食譜熱量:672.5(大卡)主料牛肉300克韭黃100克豆幹300克輔料醬油適量澱粉適量胡椒粉適量方法/步驟牛肉切絲,加入適量的黑白胡椒粉,醬油,澱粉.醃好後放置約20分鍾.豆幹約7片,洗幹淨後一片豆幹片 ...

怎麽做鹌鹑蛋炒營養豐富的韭菜韭黃 2016-01-15

怎麽做鹌鹑蛋炒營養豐富的韭菜韭黃
鹌鹑蛋炒韭菜韭黃可能有很多的人吃過,但不同的人炒出的味道是不一樣的,有人喜歡吃重口味的,有人喜歡吃淡口味的,因人而已,今天小編來分享下口味適中的鹌鹑蛋炒韭菜韭黃吧.此菜營養豐富,一般人都適合食用.廢話不多說了,操作步驟如下:食材食譜熱量:1040(大卡)主料韭黃適量韭菜適量鹌鹑蛋適量輔料玉米油適量雞精適量十三香適量精鹽適量方法/步驟鹌鹑蛋15個,一個個打散到幹淨的碗裏,用筷子攪 ...

肉炒黃豆芽尖椒 2016-01-15

肉炒黃豆芽尖椒
黃豆芽營養豐富,含蛋白質.脂肪.糖.粗纖維.鈣.磷.鐵.胡蘿蔔素.維生素B1.維生素B2.煙酸.維生素C等營養成分.[功效作用] 黃豆芽具有利濕熱.滋潤清熱.利尿解毒的功效.[宜食] 胃中積熱.高血壓.矽肺.肥胖症.便秘.痔瘡癌症及癫痫患者宜食用.[忌食] 黃豆芽性寒,慢性腹瀉及脾胃虛寒者不宜食用.食材食譜熱量:44(大卡)主料黃豆芽100G肉80G尖椒2個輔料油適量鹽適量方法 ...

醋烹韭菜黃豆芽自發黃豆芽 2016-01-15

醋烹韭菜黃豆芽自發黃豆芽
黃豆芽一年四季都可以在家發,黃豆芽脆嫩有嚼勁,口感比沒有筋的綠豆芽好很多.醋溜豆芽韭菜制作簡單,美味營養又瘦身.食材食譜熱量:197.5(大卡)主料黃豆芽1盤韭菜一把輔料姜少許蒜適量醋2匙醬油1匙料酒1勺辣醬2匙方法/步驟姜切絲.蒜切末備用.前幾天生的黃豆芽很新鮮,洗淨備用.(爛豆蟲豆挑揀的很幹淨)熱鍋涼油,放入姜蒜後開大火爆鍋.放入黃豆芽炒軟,加1勺料酒蓋蓋焖1分鍾.放入韭菜 ...
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